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猕猴桃的采摘技术

编辑:山东龙霖农业发展有限公司时间:2018-03-19

2,采收技能

为了确保果实采收后的质量及食用安全,采收前20~25天果园内不许喷洒农药、化肥或其它化学制剂,不再灌水。

采果应挑选晴天的早、晚气候凉爽时或多云气候时进行,防止在正午高温时采收。晴天的正午和午后,果实吸收了很多的热能没有发出出去,采收后简单加快果实的软化。也不宜在下雨、大雾、露珠未干时采收,果面湿润有利于病原菌繁衍侵染。采果时假如遇雨,应等果实表面的雨水蒸发掉以后再采收。

果实采收前,为了防止采果时形成果实机械损害,采果人员应将指甲剪短修滑润,戴软质手套。运用的木箱、果筐等应铺有柔软的衬托,如草秸、粗纸等,防止果实撞伤。

采收时以运用采果袋为好,采果袋以大致可装10公斤左右果实为宜,果袋底部开口,从底部缝制一个遮帘挂在袋顶的背带上,用遮帘将底部开口紧密封住,不使果实掉出,要将采果袋内的果实转放入转运箱时,将装有果实的果带轻放入箱内,取开遮帘的挂钩,将果袋悄悄提起,果实从底部开口处悄悄滑落到果箱内。

采收时应分类分次进行,首要采收成长正常的产品果,再采成长正常的小果,对伤果、病虫损害果、日灼果等应分开采收,不要与产品果混淆。

采果时用手抓住果实,手指轻压果柄,果柄即在距果实很近的区域折断,剩余的果柄仍然留在树上。采摘时应轻拿轻放,尽量防止果实的刺伤、压伤、撞伤。尽量削减倒筐、倒箱的次数,将机械损害削减到最低程度。一起要注意提前修平运送路途,运送进程中缓速行进,防止猛停猛起,削减振荡、磕碰。

采收下来的果实应运送、放置在阴凉处,用篷布等隐瞒,不要在烈日下暴晒。

方案直接上市的果实,可将经过分级包装果真实室外冷凉处放置一晚,待果实中吸收的热量散失掉后在清晨冷凉时装运进入市场。

储藏的果实可以先分级包装再入库,也可以在预冷后分级包装,再入库储藏。二者各有优缺陷,前者的长处是可以按不同等级包装储藏、去除伤残畸病果,利于储藏作用,便利果实出库,但包装后的果实预冷时刻延长;后者的长处是预冷速度快,有利于长时间储藏,不用在果实采收季节一起忙于分级包装,有利于调剂劳动力,缺陷是预冷后还须再从头果实分级包装,且伤残畸病果不能及时去除。这两种办法在国外都遍及运用,各地可根据自己的实际情况挑选。


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