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红心猕猴桃和绿心的有啥区别

编辑:山东龙霖农业发展有限公司时间:2019-09-19

提到猕猴桃想必广大吃货朋友们必定都馋的不要不要了吧,猕猴桃是咱们咱们都非常了解的一种水果,富含的维生素C特别的丰厚,并且猕猴桃养分价值是非常高,能够弥补咱们每日所需养分,那么,红心猕猴桃和绿心猕猴桃的差异是什么呢?

一、红心猕猴桃和绿心猕猴桃的差异

1、养分价值

红心猕猴桃的养分比普通绿心猕猴桃高许多倍。咱们都知道猕猴桃含有丰厚的维生素C,但不同色彩猕猴桃中维生素C的含量又有差别。据测定,绿心猕猴桃每100g含维生素C约为74毫克,而红心猕猴桃每100g含维生素C100~410毫克。一起,测验结果还显现红心猕猴桃的黄酮多酚类化合物和膳食纤维含量也比绿心的高。

2、果皮

绿心猕猴桃是最原始的猕猴桃品种,果皮覆着一层绒毛,而红心猕猴桃表皮则润滑无毛。

3、口感

绿心猕猴桃甜度低,酸度很高,即使成熟了吃起来也比较酸。红心猕猴桃的甜度是三种色彩猕猴桃中最高的,根本感觉不到酸,所以小孩和老人都喜爱,而有些人可能会觉得有点腻。

4、个头

从外形上看,绿心猕猴桃个头比红心的大,但重量上差不多。

5、价格

我国是绿心猕猴桃的原产国,市面上也比较常见,所以价格不高。而红心猕猴桃是新品种,栽培环境和办理难度相对较高,并且栽培规划也不大,所以价格比绿心的贵,目前红心猕猴桃首要产地有四川苍溪、四川蒲江、陕西眉县、浙江遂昌等地。总的来说,红心猕猴桃价格虽然比绿心猕猴桃贵一些,可是果肉色彩鲜艳、含糖量高、酸度极低、香气浓郁、口感好,所以更受群众喜爱。

二、猕猴桃品种有哪些

1、贵长猕猴桃

贵长猕猴桃是运用本地野生猕猴桃嫁接培养而成,均匀单果重70—100克,果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰厚,清甜爽口,酸甜适中的共同质量。贵长猕猴桃在全国同类产品中以质量上乘被誉为“王中王”。在栽培过程中从始至终未运用膨大剂,完全有机天然。

2、粤引2205

粤引2205又叫早鲜,1984年从江西引进。枝梢先端浅褐色,一年生枝紫褐色,皮孔较疏。叶片近似心脏形。花多单生,花柱37个左右。四年生亩产达600公斤左右。对风、虫、高温、干旱抗性较强。

红心猕猴桃和绿心猕猴桃的差异?对于喜爱吃猕猴桃的朋友们来说,心里必定都有这样的一个疑问吧,不过不用忧虑,这篇文章已经经过很详细的介绍回答了咱们的疑问,相信咱们现在必定恍然大悟了吧,主张咱们能够根据自己的口味选择喜爱的猕猴桃哦。