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红心猕猴桃的营养价值和功效

编辑:山东龙霖农业发展有限公司时间:2020-03-10

  红心猕猴桃果皮光滑无毛,果肉色泽鲜艳,口感甘甜细腻,营养丰富。它被称为“世界上最新鲜的水果”。红心猕猴桃的维生素C含量远高于普通猕猴桃,是猕猴桃三种颜色中含量最高的,被誉为“绿色美容师”。根据测定,每100克新鲜果肉中含有约155毫克维生素C,是柑橘的5倍多。每天吃两颗猕猴桃心,可以满足普通成年人一天的维生素C需求。同时,红心猕猴桃还含有维生素A、维生素E、维生素B1/B2、胡萝卜素、膳食纤维、糖、蛋白质、有机酸、17种氨基酸和9种矿物质,是真正的“水果之王”。红心猕猴桃含糖量高,酸度极低,几乎纯甜,尤其适合老人和儿童食用。

  红心猕猴桃的功效

  美白养颜

  红心猕猴桃之所以被称为“绿色美容师”,主要是因为它的维生素C含量很高。每100g红心猕猴桃的维生素C含量比苹果高10倍以上,比橘子高4倍,比柠檬高10倍。我们都知道维生素C是美白专家。它能美白皮肤,淡化斑点。

  提高对疾病的免疫力

  红心猕猴桃含有丰富的维生素C,每天吃1-2颗红心猕猴桃可以满足人体对维生素C的需求,除了美白、美容外,维生素C还能提高免疫力,预防感冒。

  抗老化

  猕猴桃果肉之所以红心,是因为它富含花青素。花青素是一种强抗氧化剂,其抗氧化能力是胡萝卜素的10倍以上,是维生素E的50倍以上,它能清除自由基,延缓衰老,防止紫外线损伤皮肤皱纹。

  清肠解毒

  红心猕猴桃果汁富含膳食纤维、蛋白水解酶等,有助于清除肠道中的代谢废物和有害残留物,有助于预防便秘和结肠癌。

  预防口腔溃疡

  红心猕猴桃含有丰富的维生素C和B族维生素,对预防和治疗口腔溃疡非常有帮助。

  降低胆固醇

  猕猴桃中的维生素C和类黄酮(花青素)可以降低血液中胆固醇水平,恢复微血管功能,增强血管弹性,预防心血管疾病。

  利尿通便

  猕猴桃果肉新鲜多汁,含水量高,膳食纤维丰富。吃它可以促进消化和排便,以及利尿。